红薯摆摊的做法如下：
烤红薯：将红薯涂上橄榄油和盐，放入烤箱中烤制20-30分钟，直到变得金黄色和软糯。可以添加一些香料和蜂蜜，让口感更加美味。
红薯泥：将红薯蒸熟，用勺子将泥状物取出，加入白糖、牛奶和黄油，搅拌均匀，直到变得柔软和细腻。
红薯饼干：将红薯粉、糖、水和黄油混合，搅拌成面团，用烤箱烤制20-30分钟，直到变得酥脆。可以添加一些坚果、芝麻等配料，增加口感和香味。
香甜红薯米饭：将红薯和米饭混合，加入适量的白糖、香草和盐，在锅中煮熟，可以让米饭变得更加香甜可口。
红薯面包：将红薯粉和面包屑混合，加入适量的糖和鸡蛋，搅拌成面团，用烤箱烤制20-30分钟，直到变得柔软和酥脆。可以添加一些甜香料和蜂蜜，让口感更加丰富。
以上是几种常见的红薯摆摊做法，可以根据个人口味和市场需求进行调整和创新。
红薯摆摊各类做法 扩展
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红薯饼 材料:红薯、鸡蛋、面粉、白糖 做法:先把红薯蒸熟,然后放入碗中弄成红薯泥,加入白糖、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,揉成丸子,最后压平,家里有模具的话可以做成各种形状,放入油锅中两面煎熟,红薯饼不吸油,所以不用放很多油。
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拔丝红薯 材料:红薯、白糖、醋、油 做法:红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切),在热油锅中把红薯炸熟,一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了,在盘子上抹一层油,把炸好的地瓜捞出来放入盘中
